今年中秋節,不少高校在月餅上“玩出了花樣”。聽說,天津大學膳食管理中心推出的“校徽月餅”,從9月2日到12日,短短數天,銷量已達7萬塊!今年,不少高校都有類似動作。這些賣相精美的校徽月餅,你舍得吃嗎?
“把校徽印在月餅上,那哪還舍得吃啊!”近日,天大校徽月餅刷爆朋友圈。中秋節前,天津大學膳食管理中心別出心裁地制作了“校徽月餅”。月餅一經推出,就受到了師生校友們的熱烈追捧。從9月2日到12日,短短十天,銷量已達7萬塊。
校徽月餅是天津大學膳食管理中心將天大元素融入食品的首次嘗試。今年開學季正好趕上中秋節,很多學生家長都想帶回些有天大特色的東西作為紀念,于是校徽月餅應運而出。很多校友爭相來預訂校徽月餅,膳食管理中心張主任,“對于已經畢業的校友們來說,這不僅是一個月餅,更是一份濃濃的北洋情愫。”考慮到老教師老校友的口味,月餅餡料比普通月餅更少糖,甜度偏低。價格也相對親民,符合大眾的消費水平。
月餅目前已經制作了5批,累計銷量7萬塊。“今年銷售太火爆,第一批生產的一萬塊月餅不到一天就賣光了!”天大膳食管理中心負責人介紹,明年將融入更多的天大元素,會向學生廣泛征集設計圖案和口味,爭取做出更具有北洋情懷的月餅。屆時線上銷售平臺也將開通,方便五湖四海的天大校友買到心儀的校徽月餅。
據了解,今年學校還在中秋節前夕為250位在校貧困生每人準備了一盒月餅。考慮到少數民族同學的飲食習慣,學校還聯系廠家特制一批清真月餅,讓中秋不能回家和家人團聚的學生在學校也能感受到“家的溫暖”。
今年,不少高校都推出了“校徽月餅”。首先,作為天津大學的好鄰居,好伙伴,南開大學也不甘示弱。南大的月餅為新開湖畔創意工作室定制而成,口味有百果、豆沙、棗泥、山楂、五仁可選。看圖,是不是賣相還不錯?
中國人民大學后勤集團也繼去年之后,再次推出人大校徽月餅,分別在學校東區食堂、北區食堂、西區食堂和北園餐廳有售。喏,它們長這樣。
人大強調的“制作的都是傳統月餅,餡料為手工制作”,餡料多為傳統的五仁、蓮蓉等,且還有京式的自來紅、自來白等餡料。
來自于山東建筑大學的月餅。包裝也很精美。這款月餅是建大六十周年校慶定制校徽月餅不僅顏值高,還很有料!包含了傳統五仁、蛋黃蓮蓉、豆沙、草莓,四種餡料。
此外,滬上的高校今年的表現整體比較“亮眼”。已非首次推出校徽月餅的復旦大學,在口味方面有所改進,除了原有的豆沙餡、蓮蓉餡、椰蓉餡、五仁餡、牛肉餡,還新增了火腿餡和蛋黃餡。
為了區分,每種口味的月餅都配合了不同花紋的模具做造型,并印有復旦的校名和生日。這樣,吃貨們直接看外觀就能分辨出不同的口味啦!
上海交通大學月餅口味比較具有創新意識。除了較為傳統的蓮蓉、紅豆等,還增加了提拉米蘇、松仁抹茶餡。此外,上海交大醫學院食堂自9月9日開學便自制鮮肉月餅,還將供應中秋時令菜品如芋艿毛豆、鴨子等。
同濟大學也不甘示弱。除了常見的五仁、椰蓉、蛋黃蓮蓉等傳統口味,還有紫薯、榴蓮、咖啡、黑椒牛肉等創全新嘗試。更貼心的是,所有本科新生都能領到中秋月餅一份,包括廣式豆沙和椰蓉各一個。同濟大學總計將送出8000多個月餅!
同濟大學月餅。
而在華東理工大學,校方訂制了帶華理校標的六種口味月餅。中秋節當天中午凡在食堂就餐的師生,都會得到一枚免費贈送的月餅,并可自選口味。
上海中醫藥大學則推出了極具特色的“中秋養生特色月餅”,其以中醫太極八卦圖、學校校徽為模圖,以紅豆、蓮子、枸杞、核桃、陳皮等藥食兩用之原料加工制作而成。不愧是中醫藥大學!
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