再過三兩天，渾圓飽滿的蜜柚就進入最佳的采摘期

安溪縣金谷鎮海拔400多米的山頭上，柚子樹成片成林，果實高掛

海峽網9月12日訊 （海都記者 袁麗群/文 馬俊杰/圖）金秋時節，泉州市安溪縣金谷鎮海拔400多米的山頭上，柚子樹成片成林，果實高掛。充沛的雨水將果子“澆灌”得個個飽滿，一眼望去，宛若“金太陽”。

為了回饋廣大海都讀者，海都農家樂定于本周六（15日）在海都廣場義賣產自安溪金谷鎮的白柚、紅心蜜柚，山上果園直采直送，不添加防腐、保鮮劑。白柚一個6元3斤左右（約2元/斤）；紅柚一個8.8元2.3斤至2.5斤（約3.5元/斤）。因數量有限，先到先得，購完即止。欲購數量超10粒者，請提前撥打海都熱線95060預訂。

開墾荒地，棄茶種果銷北京

提及安溪農產品，多數人首先想到的，可能是茶葉。殊不知，安溪地勢有內外之分，在外安溪低海拔地區，不少農戶因地制宜，開墾荒山，種出大片果園。而此處降水充足的氣候條件，最適宜柑橘類水果。

安溪縣金谷鎮湖丘寮，距安溪縣城、永春縣城約20多公里。御香園果蔬合作社是這里典型的產果大戶，它擁有安溪縣最大的柚子園，面積接近500畝，另種植有橄欖、楊梅等，面積超100畝，整個果園四季皆可見果。

駕車沿著山路蜿蜒而上，茶園、柚子林相間布滿整個山頭，還能聽見泉水潺潺。“2002年之前，這里還是大片荒地，無路可通，人都進不來。”御香園果蔬合作社負責人葉秋環告訴記者，看中了這片山頭的好氣候、好土壤，柚子園越擴越大，多數銷往北京。

好山好水，果肉甘甜獲青睞

“山上還養了200多只山羊，糞便就成了果樹的養料，樹林間還有山泉水流經，可謂好山好水，果園也受到不少外地訂戶青睞。”說起眼前的果園，葉秋環很是自豪。她告訴記者，園內樹齡基本超10年，產出的果子質量最佳，而今年，果樹結花期多是天晴，生長期雨季多，摘果時恰逢天氣好，給了果實最好的天氣“滋養”，果肉飽滿甘甜。

“和市面上銷售的柚子不同，果園直采直送，柚子可免去防腐、保鮮等環節，不僅售價相對實惠，柚子的口感也更好。”葉秋環告訴記者，細心的“吃貨們”會發現，有些柚子在剝開后，果皮的味道會更濃郁，而有些卻寡淡，這與柚子的新鮮度有關，且柚子經保鮮、防腐程序后，藥劑也有滲透影響。

產銷對接，海都惠農樂萬家

由于地處偏僻，信息渠道較窄，我省山區不少農產品面臨滯銷。此外，一些地方的特色農副產品，雖然賣得出去，卻因受制于中間環節多，農民、消費者兩頭都不受益。碰上豐產價賤，農民反而賣得越多虧得越多。

御香園也有同樣的困境。“去年銷往北京還虧了幾十萬元，很是心疼。”葉秋環坦言，隨著物流成本的提高，銷往北京的費用很大程度壓低了收益，今年計劃將這些好果子更多地在本地銷售。

為了回饋廣大的海都讀者，海都農家樂將金谷鎮的白柚、紅心蜜柚帶到福州，讓市民嘗鮮。山上果園直采直送，不添加防腐、保鮮劑。