原標題：隴西首批土豆淀粉運抵連江 用于制作魚丸等產品

《福州魚丸“遇上”定西土豆》追蹤>>>

隴西首批土豆淀粉運抵連江。

海峽網10月24日訊（福州日報記者 蔣雅琛 通訊員 葉建隆 文/攝）“福州魚丸”和“定西土豆”遠隔千里， 通過東西部扶貧協作牽線搭橋，終于成功“牽手”。23日上午， 一輛滿載32噸土豆淀粉的卡車駛入位于連江縣曉澳鎮的福建百洋海味食品有限公司， 這些淀粉將用于制作魚丸等產品。這是百洋公司與甘肅凱龍淀粉有限公司達成購銷協議后運抵的第一批土豆淀粉。

今年， 百洋公司與凱龍公司簽訂了一份購銷協議， 涉及500噸價值300多萬元土豆淀粉（8月22日本報2版以《福州魚丸“遇上”定西土豆》為題進行了報道）。“定西隴西的土豆淀粉品質好，性價比非常高。”百洋公司總經理滕忠希告訴記者，用隴西土豆淀粉制作的產品色澤更為潔白，口感也更加彈牙，主要用于生產高端產品，但其價格較原先外國進口的馬鈴薯淀粉便宜許多。據悉，百洋已用此前收到的試驗淀粉研制5種新品，包括福州魚丸、豬肉脆骨丸、夾心魚豆腐、手打牛筋丸、撒尿牛肉丸等，這些產品本月已上市。

此次福州魚丸與定西土豆的“牽手”，得益于連江與隴西在扶貧協作上強化對接協作、推進消費扶貧。記者了解到，今年以來，兩地企業已簽訂4份協議，帶動隴西縣特產黃芪、馬鈴薯、馬鈴薯淀粉、香菇等產品銷售。