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沙縣小吃:“老味道”與“新思路”
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近年來,福建省三明市沙縣持之以恒培育“小吃大產業”,沙縣小吃從無到有、從小到大,成為勢頭迅猛的富民支柱產業。從低端粗放經營到品牌化、連鎖化、規模化、信息化集約發展,創新讓沙縣小吃在激烈的餐飲市場競爭中脫穎而出。目前,沙縣小吃門店超8.8萬家、年營業額近500億元,并帶動了物流配送、餐飲服務及旅游等第三產業的發展。

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11月18日,在福建省三明市沙縣文昌美食街,沙縣小吃經營業者在制作滾粉豆腐丸。新華社記者 姜克紅 攝

來源: 新華網

2020-11-26 11:11

責任編輯:莊婷婷
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