鄧海軍
金寶
林秋成
唐羅
海都網訊(N海都網記者 翁海霞) 美食大戰的壓軸大戲要來了!本周六下午,四位福州廚壇高手中的高手,將在福州五四路天福大酒樓,展開海都網美食節·百事可樂食神爭霸賽專業廚神賽的最后一場較量。屆時,閩、粵、川、湘四大菜系將迎來一次猛烈碰撞。即日起,大賽再次啟動吃貨觀戰團征集,共10個名額,讓你免費吃喝玩樂。大賽將評選出2名金牌主廚,直接晉級總決賽。
四大菜系大廚已經集結
經過一周多的緊張報名和選拔,來自福州東方紅酒樓鄧海軍廚師長、福州嘉賓大酒樓林秋成師傅、福州德香苑唐羅師傅以及天福大酒樓金寶主廚等四位高手獲得本次比賽資格。
其中,鄧海軍是湘菜烹飪師,從業17年,尤其擅長新派湘菜;林秋成是高級技師,從業20多年,熟識各種食材的應用與烹制,擅長閩、粵、川、湘等菜系的制作,拿手菜有霸王金鼎、七彩官燕、秘炬金鯊齒等;唐羅擅長精品川菜、菜品研發與創新,茉莉花蝦仁、北京烤鴨、吉祥紅蹄、油鹵鮑魚等尤為拿手;而金寶從業16年,擅長閩菜制作與研發,拿手菜有法式水果蝦、包心荔枝肉、寶鼎魚翅皇等,曾獲首屆閩東地區烹飪大賽金廚獎。
玩微博即可抽大獎
你熱愛美食嗎?你是微博控嗎?即日起,本次大賽將征集10名吃貨組成觀戰團,來現場為大廚們助威吶喊,對大賽進展和現場美食進行微博播報,同時現場不限時進行微博抽獎,凡中獎者將獲得精美的足球水杯、百事陽傘、kappaT恤、8G的U盤等好禮。當然,吃貨們的“主業”必須堅持,現場將備下茶點、糕點恭候。
報名參加觀戰團很簡單,只要關注@海都美食和@百事美食天堂新浪微博,轉發本次活動微博并@三位好友,就有機會成為大賽吃貨觀戰團成員。
打報名熱線15980208441
業余組15進12投票倒計時
明天12點,大賽業余組“廚藝我最霸”15進12網絡投票選拔將結束,屆時將誕生晉級總決賽的12強業余廚神,與專業大廚同臺競技。目前,投票時間僅剩最后一天半了,吃貨們、親友團們,支持你心目中的TA,就給TA投票吧。
投票方式為:登錄海都網(Nhaidu.com)/海都美食頻道(food.Nhaidu.com),點擊相應的投票圖片鏈接,即可支持你喜愛的TA。
行家里手“絕活大征集”
即日起,本次大賽開啟總決賽行家里手“絕活大征集”活動,只要你身懷絕技,擁有任一與美食有關的絕活,都可以報名,就有機會獲得大賽7月總決賽現場表演的機會。
參與方式為:1.在新浪微博上編輯#食神終極爭霸——我要秀絕活#+絕活名稱 @海都美食 @百事美食天堂2.撥打報名熱線15980208441
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