東南網漳州6月28日訊（通訊員 陳怡涵 陳巧云 本網記者 蘇海森 文/圖）“二期的腌制池已經在加緊建設。訂單多了，曬場也在進一步擴建。”6月28日，早在1997年就到南靖縣山城鎮投資的臺商廖與邦指著遠處熱火朝天的施工現場說到。

當天，在位于山城鎮葛山工業區的漳州森泉食品有限公司的無菌車間里，兩百多名工人們身著規范衛生的工作服分組進行著不同產品的篩選、清洗、甄別、包裝。森泉食品致力于以先進的生產技術及規范的加工方法從事農副產品加工，從優質簽約農戶處采收而來的原料通過分類、腌制、調味，每道工序均按嚴格標準進行，制作出的濕梅胚、調味梅、鹽姜、甘醋生姜、鹽漬紫蘇等產品遠銷日本。

“當下人們飲食水準不斷提升，我們要創新品更要創精品。”廖與邦介紹，“每個月都有日本客商來參觀對接業務，我們也積極參加上海國際食品博覽會以及重慶、江浙等地的春秋季糖酒會，讓我們的優質產品被越來越多人知曉并喜愛。”

據悉，森泉食品總投資1800萬元，年產值9000萬元，廠區占地面積近6萬平方米，企業多次榮獲“龍頭企業”“重點企業”“優秀臺資企業”等榮譽稱號。

今年以來，南靖縣山城鎮大抓企業發展，各部門協同配合發揮職能效應，全力支持森泉等食品產業龍頭做大做強，有力推進森泉食品二期等項目建設，組織企業參加境內外展會，從管理變服務，塑造營商環境新局面，助推企業緊跟時代步伐，做強做精傳統優質產品，提質提效食品產業發展。