參賽選手實力不凡
目前,本場比賽的四位參賽選手已經敲定,它們分別是來自福州市鑫金悅酒店管理有限公司的行政總廚林繼榮、福州東方紅酒樓行政總廚國家高級烹調師謝欣文、福州萬達韓悅料理高級料理師姜鵬以及福州溫泉大飯店廚師陳孔鴻。
林繼榮師傅不僅精通閩、粵菜和各種花樣高檔菜式及海鮮的烹飪,還擅長“燕、鮑、翅、參”的泡發處理,并精通多元化開發綠色健康菜品;謝欣文從廚30年,拿手絕活是湘菜,曾獲中國廚師節金獎、湘菜名師稱號;姜鵬從廚14年,先后在全國多省市擔綱韓國料理廚師長,曾獲韓餐名師等稱號;而陳孔鴻廚師曾在福州多家知名大酒樓任職。
觀戰團的好福利
想品嘗閩菜、湘菜、韓式料理嗎?即日起,本次大賽將征集10名吃貨組成觀戰團,一同見證大廚的表現,對其菜肴“說三道四”,當然還有諸如讓百事可樂易拉罐45度角站立等趣味游戲,更給力的是參與即可獲得各種好禮。
參與方式很簡單,只要關注@海都美食和@百事美食天堂新浪微博,轉發本次活動微博并@三位好友,就有機會成為大賽吃貨觀戰團成員。
大賽專業廚師征集令
專業組廚神賽,下周將舉辦最后一場比賽,目前正在火熱征集報名中,凡持有國家廚師職業資格證書(技師及以上級別),同時有酒樓為你推薦即可參賽。
本次活動免報名費,選手需現場秀一道拿手菜和一道百事可樂創意菜,屆時評委組將現場打分。每場比賽評選出“金牌主廚”2名,他們將直接晉級7月份的大賽總決賽。
比賽報名方式:撥打報名熱線15980208441,或致電中國移動福建公司12580報名參賽。
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